Greggs a crédité la fanfare autour du lancement de son rouleau de saucisses végétaliennes d’avoir entraîné une forte hausse des ventes.
La chaîne de boulangeries a déclaré que la publicité que le goûter a permis d’augmenter les ventes de 9,6 % au cours de la période de sept semaines terminée le 16 février.
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La collation, faite à partir de quorn de substitut de viande, a été lancée au début de l’année, coïncidant avec Veganuary quand beaucoup de gens deviennent végans pendant un mois.
La mise à jour sur les transactions actuelles est arrivée alors que la société a déclaré que les ventes annuelles avaient franchi pour la première fois la barre des 1 milliard de livres sterling.
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Le directeur général Roger Whiteside a déclaré que Greggs avait dépensé « des millions de livres » pour transformer la façon dont les gens percevaient la chaîne.
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